Aldrig mere scharf!

I en blowupboks i min kommende guide "Döner for Dummies - de 1000 bedste Kebab-, Shawarma-, Gyros- og Souvlakisteder i Europa og Maghreb" skal et par facts fremhæves.:
* For det første det for sprognørder morsomme fænomen at en Snack i Marokko (og sikkert også Frankrig) ikke er det man spiser, men stedet man spiser det.
* For det andet at gyrossen på hovedbanegården i Budapest, souvlakien i en særlig sidegade i Athen er de allerbedste snacks jeg har smagt og shawarmaen i Ryesgade ved siden af Clausens (før snasken blev solgt og Clausens blev til Vanggaards) er de bedste jeg har smagt.
* For det tredje og vigtigste: når man køber en kebab hos Yufkas foran Heiligengeistkirche i Heidelberg skal den auf gar keinen Fall være "mit scharf". Jeg vovede en yufka med scharf forleden nat...hvilken lidelse! Det føltes som nogen brændte Bergteufel af inde i munden på mig. Aldrig har jeg fået noget så stærkt. Ikke den lækreste kvinde kunne få min mund til at løbe sådan i vand - på cykelturen hjem måtte jeg spytte etwa hvert 10 sekund (og til de usarte kan berettes at også min mave blev en bisschen urolig)...


Et par andre Kursnachrichten aus Heidelberg:
* Die Zeit, Tysklans svar på Weekendavisen, er nu begyndt regelmæssigt at komme i Wohnheimet (selvom kun 3 andre gad være med til at betale)
* I forgårs var jeg til vinsmagning på et bjerg syd for Heidelberg. En hyggelig bonde forsøgte forgæves at skjule sin badisch-bondske accent og slaprede stundenlang om vin: om typer, kvaliteter, forædling, roundup og fungisider, polakker der var blevet for dyre, overvurderingen af fransk vin, høstmaskiner, brylluppet i Kanaan etc. etc. 8 udsøgte vine prøvede vi (mums!) og tre flasker måtte jeg købe. Så hvis I kommer forbi Commenius Haus, kan jeg nu byde på ikke alene badisk vin, men sågar vin fra Heidelberg selv.
* I går var jeg i den gamle Römerstadt Ladenburg hvor både keltere, romere, franskmænd m.fl. har boet og hærget og hvor isen er20 eurocent kuglen billigere end i Heidelberg. Vi var cyklet de 10 km. og grillede fredeligt på Wiesen ved Neckar lige indtil en syndflod overraskede os. Donnerwetter! Vi måtte i ly, fandt en bro at gemme os under (hvor vandet selvfølgelig samlede sig i en pyt på størrelse med Mälaren). Der gnaskede vi marshmallows og slog kuskeslag indtil en bil sprintede igennem søen og plaskede os til. Aaargh. Arschloch! Da vi nu ikke kunne blive vådere cyklede vi hjem.
* I dag var jeg pr. telefon til praktiksamtale hos Rambøll Management, Kompetencecenter for Velfærdsudvikling. Får svar i næste uge. Måske lykkes det dette efterår at komme i praktik, få Fink som kollega og få adgang til en noget bedre kantine end Stakladen (Fink: er der stadig hver fredag oksefilet??)
* Jeg har fået en slags specialeide der kan fusionere mine interesser i Internetreligion, fantasy, (live)rollespil, social- og kognitionspsykologi. Jeg skal holde et oplæg om det i White Rabbit-arbejdsgruppen om Online Religion.